●木の食器のお取り扱いについて
お皿やスプーン・フォークなどの食器、表面がすべすべの一部のカッティングボードなどは、純正の植物オイル・荏油（えあぶら）で仕上げています（オイルの匂いがします）。また、製材の鋸目を残したものや表面をでこぼこさせた風合いを生かしたもの（カッティングボード、飾り皿など）については、固まるタイプのウレタンオイルを使用しています（無臭です）。植物オイル（ひまし油）にウレタンを配合したもので、植物オイルのみよりも耐水性があり、ウレタン塗装に比べて塗膜がほとんどなくテカテカした感じがありません。植物オイルとの親和性がありますのでメンテナンスとしては、表面がパサパサしてきたかなと思ったら、たまにお手持ちの食用オイルを塗ってください（荏油も同様）。軽い汚れの時は水洗い、あるいは薄めた洗剤でぬるま湯で洗ってください。ある程度の水湿に耐えますが、水につけっぱなしにすることは避けてください。食器洗浄器、電子レンジなどもご使用いただけません。自然の木の持つ表情を生かすため、それぞれの作品の特性を十分ご理解いただき、ご愛用ください。